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方便面另類吃法 別有風味好勁道

文字:[大][中][小] 2014-8-4    瀏覽次數:1443    

原料:方便面、肉餡、蔥末、荸薺、蝦仁

做法:

1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下,放入兩大勺蔥末。

2.荸薺洗干凈后削皮切成細小的碎丁,放入肉餡中攪拌均勻。

3.新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。

4.把方便面包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中

5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺調味。

6.順著一個方向攪拌肉餡,讓肉餡上勁。

7.把泡面壓碎,用肉丸子在泡面渣里滾一圈沾滿方便面渣。

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